Daging sapi atau kambing selain rasanya enak, juga punya banyak manfaat bagi kesehatan manusia, diantaranya; dapat menguatkan tulang, otot, menyehatkan kulit, rambut, kuku, dan sebagainya.

Daging sapi atau kambing dapat diolah berbagai macam sesuai selera, berupa: rendang, dendeng, sop, semur, kari, sate hingga steak, dan makanan lainnya. Mendapatkan daging sapi atau kambing saat ini sangat mudah karena hampir disetiap tempat ada penyembelihan hewan kurban.

Daging sapi atau kambing meski enak, tidak semua orang dapat menikmatinya disebabkan adanya larangan dari dokter, bila dimakannya akan berakibat kurang baik terhadap kesehatannya, padahal Ia mampu untuk membeli daging. Sementara ada orang yang tak mampu membeli daging bahkan bebas pula memakannya dan tak ada pantangan pada dirinya. Bagi yang tidak mampu membeli daging sapi atau kambing, daging kurban sebagai salah satu solusinya.