Menyambut Ramadan dengan memasak makanan istimewa yaitu randang. Maka di kampung kami dahulunya ada acara mambantai yaitu menyembelih sapi . Uang pembelian sapi didapatkan dengan menabung setiap Minggu.

Jadi saat Ramadhan tiba sudah terkumpul uang maka pengurus tinggal membeli sapi yg bagus. Acara membantai akan dilakukan jelang dini hari. Saat azan Subuh kegiatan ini selesai.

Panitia akan membungkus sesuai pesanan orang. Ada yang ikut 2 kg, ada yg 5 kg. Semua bagian sapi akan masuk dalam kantong masing-masing. Jadi adil. Ada daging , tulang, usus, lemak dll.

Lama kelamaan tradisi julo-julo atau tabungan bantai ini sudah tidak dipertahankan lagi . Berganti dengan membeli daging sapi pada pedagang dadakan.

Biasanya ada banyak pedagang daging sapi dadakan jelang Ramadhan. Biasa mereka akan menjual daging di pinggir jalan raya. Setelah sholat subuh kaum ibu dan bapak akan berbondong-bondong pergi membeli daging ini.

Adalah suatu tradisi membeli daging kemudian memasak randang spesial menyambut puasa. Para anak kecil bersukacita menyantap randang yg mungkin cuma 2-3 setahun mereka cicipi.

Tujuan awalnya mambantai dan marandang ini adalah agar anak-anak semangat makan sahur dengan menu istimewa. Sehingga semangat pula puasanya.

Pasaman Barat, 5 Maret 2020

#tantangangurusiana

#day5