Berbagi Resep

Tantangan Gurusiana #Menulis 180 hari (Hari ke 141)

Sahabat gurusianer dan para perindu literasi, Salam literasi, hari ini tayangannya berbagi resep. Bagi penggemar telur asin, bisa mencoba resep ini. Mungkin bagi ibu-ibu yang sudah terbiasa makanan serba instan, resep ini tidak begitu menarik, karena kepingin makan telur asin harus menunggu 10 sampi 15 hari. Tetapi ibu-ibu yang sering hunting aneka resep sangatlah cocok, karena ada kepuasan dan sensasi tersendiri saat menikmati makanan hasil masakan sendiri.

Bahan-bahan

- 1 kg telur ayam

- 250 gram garam kasar

- Air secukupnya

- 10 siung bawang putih

- Cabe rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah

1. Pertama telur dicuci bersih

2. Kedua larutkan garam dengan air secukupnya

3. Ketiga iris bawang putih dan cabe rawit kecil kecil

4. Keempat masukan telur yang sudah dicuci tadi ke dalam wadah yang sudah berisi air garam yang sudah didinginkan jangan lupa bawang putih dan cabe nya juga dimasukan

5. Kelima siapkan air dalam plastik ukuran 1kg tujuan untuk menindih telur-telur yang sudah dalam wadah tadi agar tidak mengapung.

6. Keenam tutuplah wadah nya tadi, rendam selama 10-15 hari

Terakhir rebuslah telur langsung pake air rendaman tadi selama 30 menit, angkat siap di sajikan telur asin home made nya. (Sumber: Basyarudin Tea Resep)

#Selamat menikmati telur asin