Hj.Mursidah,S.Pd.,M.Pd
Belum menuliskan informasi profilenya.
Selengkapnya
Paru Goreng Rica-Rica (T. 149 )
Paru Goreng Rica-Rica
Selesai salat Asar aku langsung menuju dapur, memeriksa isi lemari es. Kulihat masih ada paru. Aku mengeluarkannya. Aku berencana membuat paru goreng rica-rica. Paru goreng rica-rica ini adalah kesukaan anak bungsuku tetapi sayang dia ada di luar daerah, sedang melaksanakan tugas di sana.
Adapun cara membuatnya adalah;
Bahan Utama
500 gr paru sapi
Bahan rebusan
o 1 sdm ketumbar
o 1 sdm air asam
o 1 sendok kunyit
o 1 sendok gula jawa
o Bahan Berusan
o 1 sdm ketumbar bubuk
o 1 sdm air asam jawa
o 1 sdm gula merah
Bumbu Halus
o 6 siung bawang merah
o 4 siung bawang putih
o 7 cabe merah besar
o 15 cabe keriting
o Bumbu pelengkap
o 3 lembar daun salam
o 1 sendok makan kecap
o 1 sendok makan saus
o 1 sendok teh lada
Langkah membuatnya
o Blender kasar bumbu halus. Sementara rebus paru hingga empuk dengan bumbu rebus
o Setelah matang dan didinginkan, iris tipis-tipis paru Goreng paru sampai kering, tiriskan
o Tumis bumbu halus hingga wangi, dan masukkan bumbu pelengkap. Masukkan paru. Masak hingga bumbu meresap
o Angkat dan sajikan
Mudah membuatnya, Silahkan dicoba!
Parepare, 27April 2021
Tantangan Menulis 149 Hari
Konten pada website ini merupakan konten yang di tulis oleh user. Tanggung jawab isi adalah sepenuhnya oleh user/penulis. Pihak pengelola web tidak memiliki tanggung jawab apapun atas hal hal yang dapat ditimbulkan dari penerbitan artikel di website ini, namun setiap orang bisa mengirimkan surat aduan yang akan ditindak lanjuti oleh pengelola sebaik mungkin. Pengelola website berhak untuk membatalkan penayangan artikel, penghapusan artikel hingga penonaktifan akun penulis bila terdapat konten yang tidak seharusnya ditayangkan di web ini.
Laporkan Penyalahgunaan
Komentar