MPEK MPEK SUTRA TANPA IKAN
Tagur 92
Mpek mpek sutera tanpa ikan
Bahan
250 gr tepung terigu
250 gr tepung tapioka
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan kaldu bubuk
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
400 ml air
200 ml santan
2 butir telur
Kuah cuko
250 gr gula merah
500 ml air
50 gr asam jawa
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
7 siung bawang putih
3 buah cabe rawit
Cara membuat nya
Siapkan wadah , masukan 250 gr tepung terigu, 250 gr tepung tapioka ,satu sendo garam 1)2 sendok teh kaldu bubuk dan satu sendok bawang putih bubuk, aduk semua bahan sampai tercampur, kalau sudah tercampur masukan 400 Mili liter air putih aduk sampai tercampur setelah itu tambahkan 200 Mili liter santan dengan kekentalan sedang aduk lagi sampai tercampur rata, pastikan adonan larut tidak ada yang menggumpal terakhir tambahkan 2 butir telur ayam utuh aduk aduk lagi sampai telur tercampur.
Kemudian saring adonanan sehingga adonan tidak bergerindil atau menggumpal.
Sediakan plastij ukuran 6x4 kemudian masukan kedalam plastik ikat dibawahnya dan atas masukan sampai adonan sampai habis lalu direbus 20 menit kemudian dinginkan ,
Diiris dulu baru digoreng .
Makan dengan menggunakan cuko
Cara membuat cuko
Haluskan bawang putih dan cabe masukan kedalam wadah semua bahan cuko dimasak sampai mendidih .
Ipuh ,27 februari 2023
Konten pada website ini merupakan konten yang di tulis oleh user. Tanggung jawab isi adalah sepenuhnya oleh user/penulis. Pihak pengelola web tidak memiliki tanggung jawab apapun atas hal hal yang dapat ditimbulkan dari penerbitan artikel di website ini, namun setiap orang bisa mengirimkan surat aduan yang akan ditindak lanjuti oleh pengelola sebaik mungkin. Pengelola website berhak untuk membatalkan penayangan artikel, penghapusan artikel hingga penonaktifan akun penulis bila terdapat konten yang tidak seharusnya ditayangkan di web ini.
Laporkan Penyalahgunaan
Komentar