Tagur 103

Pancake Mangga

Bahan kulit : .

70 gr terigu

10 gr maizena

10 gr gula halus

175 ml susu cair

1 butir telur

1 sdm minyak sayur

secubit garam

pewarna makanan .

.

isian : .

1 buah mangga uk besar (potong2)

100 ml non dairy whipped cream (kocok kaku)

.

.

cara buat : .

- campur terigu, maizena, gula halus, aduk rata. sisihkan. .

- campur susu cair, telur aduk rata, lalu tuang ke campuran tepung, aduk rata, lalu saring. .

- tambahkan minyak goreng, garam & pewarna makanan, aduk rata. .

- ambil 1 sendok sayur adonan buat dadaran tipis di teflon dgn api kecil. .

- tunggu pinggiran nya mengering lalu angkat (gak usah dibalik). lakukan sampai habis. .

.

penyelesaian : .

- ambil kulit, beri isian whippcream & mangga, lipat, dinginkan

Ipuh ,11 Maret 2023