Salah satu makanan khas Kulon Progo yang membuatku selalu ingin mudik adalah tempe sengek. (Dibaca dengan huruf e seperti pada kata kerbau dan e belakang seperti pada kata cewek).

Tempe benguk rebus dengan kuah santan kental _asat_ sampai terbungkus _kanil_ pada tiap tempe. Bumbu bawang merah, bawang putih, dan tumbar berpadu dengan gula merah sehingga sangat menggugah selera. Bagi yang suka pedas, makan tempe sengek ujuran 3 x 5 cm ini dilengkapi dengan lalap cabai rawit.

Di pasar, tempe ini terasa lebih khas bila dibungkus dengan daun pisang bekas pembungkus tempe mentahnya. Akan tampak aneh kalau dibungkus daun baru nan hijau. Cara membungkus pun dengan mosel _dipenak_ dengan penjepit lidi (biting) pada kedua ujung. Bahkan cara makannya, jangan berani mencoba dengan garpu, tapi nikmati dengan cara menusuknya pakai penjepit lidi dan masukkan tempe ke mulut. Hmmmm, gurihnya.....

Kalau sudah ada yang share foto makanan ini di grup alumni SMA N 1 Wates, lidah ini langsung berontak menuntut untuk dipenuhi. Meski tak sanggup bicara, lidah tak bisa dibohongi. Kerinduan pada kampung halaman akan makin terobati bila silaturahmi dilengkapi dengan mencicipi beberapa makanan khasnya. (Bukan hidangan untuk tamu, tapi kita sengaja belanja tempe sengek di pasar atau di penjual sayur keliling).

Meskipun, nikmatnya makanan hanya sebatas di lidah dan rongga mulut, banyak orang berburu kuliner, bahkan ada yang mesti ngorek ratusan ribu. Namun, tempe sengek dijamin murah dan pingin nambah.*