Ttansformasi Singkong Bagian 2

Edisi Misro

Beberapa waktu lalu saya berbagi resep cara membuat getuk kacamata. Sekarang saya mau berbagi resep cara membuat misro. Oh ya...misro itu makanan yang terbuat dari bahan dasar singkong. Saya kurang tahu kalau sebutan makanan ini di daerah lain. Masing-masing daerah memiliki nama tersendiri.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah: 1 kilo gram singkong parut,1/2 butir kelapa muda parut,gatam 1/2 sendok teh,margarine 1 sendok makan,gula merah 200 gram, dan minyak untuk menggoreng.

Cara membuatnya yaitu: pertama-tama campur singkong,kelapa,garam dan margarine. Iris gula merah, lalu sisihkan. Ambil adonan 1 sendok makan penuh,pipihkan kemudian isi dengan gula merah. Lakukan hal serupa sampai adonan habis. Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat,sajikan selagi hangat.

Mudah bukan cara membuatnya?. Saya yakin banyak yang sudah mahir membuat kue ini. Oh ya..untuk isian boleh diganti dengan coklat ya.... 😊. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur untuk keluarga tercinta dan bisa juga dijual lho.