(Bagian 2 )

Terima kasih atas perhatiannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam sehat bunda abi dan semuanya. Jumpa lagi di edisi “Rahasia Dapur” bagian 2. Semoga bunda dan abi selalu dalam keadaan sehat. Aamiin.

Seperti yang sudah penulis sampaikan pada edisi sebelumnya, di tulisan “Rahasia Dapur” ini disajikan wacana pemanfaatan segala sesuatu yang sering dianggap “receh” di rumah kita.

Tulisan ini dibuat bertujuan tidak lain untuk “mengutik” rasa kepedulian dan empati kita terhadap yang tersedia dan sudah disediakan alam untuk kita. Sehingga terwujud interaksi yang lebih baik antara kita dengan alam, dan supaya kita lebih bersyukur atas nikmat Tuhan yang luar biasa. Pada edisi kali ini, penulis mengungkap rahasia dapur benda yang bernama air bekas cucian beras/air leri.

Hampir setiap hari air bekas cucian beras ini dihasilkan oleh rumah tangga sebagai sampah yang dianggap sia-sia. Sehingga perlakuan lazimnya adalah dibuang di saluran air. Hilang tertelan bumi, tanpa bekas yang kita sadari. Tapi tahukah bunda-abi, residu cucian beras ini ternyata banyak sekali manfaatnya. Ayo kita tengok apa saja rahasia air bekas cucian beras ini!

1. Membantu kesuburan tanaman

Zat organik yang terlarut dalam air cucian beras bisa untuk sumber hara untuk tanaman. Dengan demikian air bekas cucian beras bisa merangsang pertumbuhan vegetatif tanaman (daun, tunas, cabang). Terutama dari komponen vitamin B1. Kemudian membantu pembentukan khlorofil sehingga tanaman bisa lebih hijau.

Cara memanfaatkannya adalah dengan membuat air bekas cucian beras ini menjadi berfermentasi, dengan cara mengendapkannya beberapa waktu sebelum airnya disiramkan ke akar tanaman.

Bunda abi bisa mencobanya pada tanaman tomat atau cabe di kebun rumah. Insyaallah lebih cepat berbuah karena maksimaknya proses fotosintesa.

2. Melawan hewan pengganggu tanaman

Dari struktur mikrobiologi, air beras juga punya keanekaragaman bakteri antagonis, artinya bisa melawan bakteri jahat/patogen. Juga dapat menginvasi sel telur hama kutu-kutuan menjadi pecah sebelum waktunya. Tak ayal daun yang selalu diaplikasikan dengan air cucian beras sebagai pupuk cair hayati cenderung sehat dan subur. Ini bunda coba di tanaman sayur sawi kita ya. Karena biasanya sawi cantik kita cenderung bolong-bolong saat mau dipanen. Pasti karena ulat yang nggemesin itu. kalau disiram air leri, pasti ulatnya kabur. Aman deh sayur sawi kita.

Terima kasih atas perhatiannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.