Mie lidi, yang diproduksi di Sumatera Utara tak sekedar pelengkap sarapan, tapi mie lidi ini menjadi kudapa primadona. Bahkan yang merantau pun kadang minta dikirkmkan mie satu ini.

Lain lagi dengan gulai. Gulai terong tunjuk plus ikan lele salai menjadi favorit. Saat pulang kampung, para perantau akan merasa sangat senang jika bisa makan dengan menu ini.

Satu lagi yang dianggap unik bagi kawan-kawan saya dari daerah lain. Labu kuning atau labu parang, biasanya dijadikan penganan untuk kudapan. Nah, disini, labu kining di buat gulai, bisa tanpa cabe ataupun pakai cabe.

Belum lagi penggunaan kecombrang, batang dan buahnya. Batang dan kecombrang(bunga) biasanya untuk penyerta dalam gulai lele basah/ segar. Sementara buahnya yang diswbut kincung, sering dijadikan asam.