Karena daya kreatifitas dan imajinasi yang baik, banyak tercipta hal-hal yang baru. Entah memang bener-bener baru atau hasil modifikasi. Energi baru, musik baru, movie baru, pokok’e sesuatu yang baru dan berbeda dari biasanya. Termasuk makanan dengan kreasi yang baru.

Salah satu jenis makanan yang termodifikasi adalah seblak. Makanan khas Sunda yang rasanya dominan pedas dengan bahan dasar krupuk mentah. Seblak artinya”Sengak”. Mungkin karena aroma tajam dari pedasnya bumbu yang digunakan.

Kini seblak bukan hanya berbahan krupuk mentah saja, tetapi lebih bervariasi, tergantung kesukaan. Bisa ditambahkan sayur, mie, sosis, bakso, jamur, crab stick, otak-otak, tempura, dan apa saja yang disuka. Melihat tampilannya, seblak banyak disukai kaum muda. Rasa pedasnya bikin nagih, katanya.

Suka seblak? Saya belum pernah makan. Hehehe… . Melihat tampilan khasnya yang tampak merah pedas, ga berani nyoba. Maklum, kampung tengah sudah ga bisa diajak kompromi. Tetapi besok saya mau nyoba membuat sendiri. Loh, buat siapa? Itu ada orderan dari anak ganteng. Pengen makan seblak buatan Emaknya, gitu. Semoga besok sukses, maklum kali pertama. Salam bahagia.

Sby220726