Fitria Gustina

Belum menuliskan informasi profilenya.

Selengkapnya
Navigasi Web
BULAT DAN BOTAK
Tantangan menulis gurusiana hari ke 28

BULAT DAN BOTAK

Allah SWT menciptakan makhluk hidup dengan segala isi dan kekayaan yang ada didalam bumi. Tinggal usaha dan cara manusia untuk memenuhi kebutuhan hidupnya, karena segala sesuatu tidak akan datang dengan sendirinya dan harus ada usaha untuk memperolehnya. Walaupun Tuhan sudah menentukan segala sesuatunya, akan tetapi tetap perlu cara dan usaha.

Di Kepulauan Seribu terdapat sebuah tanaman yang sangat bermanfaat dan berkhasiat, dengan memiliki daging. buah berwarna putih yang empuk dan manis serta komposisi gizi yang tinggi. Ukuran buahnya ada yang bulat dan lonjong, dengan bentuk ada yang berduri dan ada yang botak. Tanaman tersebut dinamakan sukun dengan nama ilmiah Artocarpus Ultilis, yang memiliki lemak, energi dan protein yang tinggi. Dengan komposisi nutrisinya berupa karbohidrat kompleks, protein, serat, air, dan mineral. Kandungan mineral yang ada dalam buah sukun adalah kalium, zat bewi, kalsium, magnesium, zinc, fosfor, vitamin B, vitamin C, vitamin E, beta karoten dan folat.

Buah sukun bagus untuk program diet atau mengurangi berat badan seseorang, kalau dibandingkan dengan nasi yang kaya dengan kalori tinggi maka buah sukun memiliki lebih banyak mineral dan vitamin tapi rendah dengan kalori dan mengandung antioksidan yang tinggi. Buah sukun dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, diantaranya diolah menjadi keripik sukun, gorengan sukun, kolak, onde-onde, dan sebagainya. Menurut pengusaha rumahan olahan buah sukun mengatakan bahwa, buah sukun yang bagus untuk dijadikan keripik dan gorengan adalah sukun botak tanpa berduri dan ukurannya bulat. Keripik sukun yang dihasilkan gurih dan renyah, dan banyak disukai oleh para wisatawan yang datang ke Kepulauan Seribu.

Selain dapat diolah menjadi makanan yang mempunyai daya jual tapi juga ada beberapa manfaat dari buah sukun dibidang kesehatan, walaupun para peneliti sudah melakukan penelitian di laboratorium tapi belum ada penelitian secara klinis. Beberapa mamfaat buah dan daun sukun :

Pertama, ekstrak daun dan buahnya efektif menurunkan gula darah

Kedua, menurunkan tekanan darah

Ketiga, ekstrak daun sukun efektif mengurangi pembengkakan akibat peradangan.

Keempat, melindungi kesehatan jantung terdapat di sari buah sukun yang efektif menjaga manusia dati penyakit jantung.

Kelima, nutrisi dan antioksidan buah sukun dapat mencegah dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

Semoga penelitian secara kllinis manfaat dari buah dan daun sukun segera dilakukan, agar beberapa penyakit bisa dicegah dengan mengkonsumsi buah sukun tanpa harus mengkonsumsi obat-obatan yang terbuat dari bahan kimia. Kata pepatah " lebih baik mencegah daripada harus mengobati", karena apabila berobat akan membutuhkan banyak biaya.

DISCLAIMER
Konten pada website ini merupakan konten yang di tulis oleh user. Tanggung jawab isi adalah sepenuhnya oleh user/penulis. Pihak pengelola web tidak memiliki tanggung jawab apapun atas hal hal yang dapat ditimbulkan dari penerbitan artikel di website ini, namun setiap orang bisa mengirimkan surat aduan yang akan ditindak lanjuti oleh pengelola sebaik mungkin. Pengelola website berhak untuk membatalkan penayangan artikel, penghapusan artikel hingga penonaktifan akun penulis bila terdapat konten yang tidak seharusnya ditayangkan di web ini.

Laporkan Penyalahgunaan
search

New Post