Bahan

Ikan 1kg telor 1/2 w9rtel bwang daun royko. Tepung panir

Tarigu 1/2 . Minyak 1/2

Wortel direbus

Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat dimsum, khususnya dimsum ayam yang populer:

Bahan-Bahan:

250 gram daging ayam fillet (dicincang halus)

100 gram udang kupas (dicincang halus)

100 gram tepung tapioka

50 gram tepung terigu

1 butir telur

2 siung bawang putih (haluskan)

1 batang daun bawang (iris tipis)

1 sdm minyak wijen

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

I7

Kulit pangsit (untuk membungkus)

Cara Membuat:

1. Campurkan bahan utama: Masukkan daging ayam cincang dan udang ke dalam mangkuk besar. Tambahkan bawang putih, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan tepung: Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam campuran daging. Aduk rata hingga tekstur adonan menjadi agak lengket.

3. Tambahkan telur: Pecahkan telur dan aduk kembali hingga tercampur merata dengan adonan.

4. Membungkus adonan: Ambil selembar kulit pangsit, letakkan satu sendok makan adonan di tengah kulit. Lipat ujung-ujung kulit ke atas, tekan sedikit bagian atasnya agar menempel pada adonan.pool party at

5. Kukus dimsum: Siapkan kukusan dan alasi dengan daun pisang atau olesi sedikit minyak agar tidak lengket. Kukus dimsum selama 20-30 menit hingga matang.

6. Sajikan: Dimsum siap disajikan dengan saus cabai atau saus sambal favorit.

Selamat mencoba!