Berikut adalah resep sederhana untuk membuat donat:

Bahan-bahan: 250 gram tepung terigu serbaguna 25 gram gula pasir 5 gram ragi instan 1/2 sendok teh garam 1 butir telur 100 ml susu cair hangat 30 gram mentega, lelehkan 1 sendok teh vanili (opsional) Minyak untuk menggoreng Langkah-langkah:

Mempersiapkan adonan:

Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan telur, susu cair hangat, mentega leleh, dan vanili (jika pakai). Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Uleni adonan hingga halus dan elastis, sekitar 10-15 menit.

Fermentasi:

Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik, biarkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Membentuk donat:

Setelah adonan mengembang, keluarkan udara dengan menekan adonan. Giling adonan hingga ketebalan sekitar 1 cm. Gunakan cetakan donat atau gelas untuk memotong adonan menjadi bentuk donat.

Menggoreng:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Menambahkan topping (opsional):

Setelah donat dingin, kamu bisa menambahkan topping seperti gula halus, cokelat leleh, atau taburan kacang.

Nikmati donat buatanmu!