Makan tanpa lemak (atau sangat rendah lemak) bisa memberikan beberapa manfaat tertentu, tergantung pada konteks kesehatan seseorang. Berikut beberapa potensi manfaatnya:

Menurunkan Kalori Total Lemak mengandung 9 kalori per gram, jauh lebih tinggi dibanding protein dan karbohidrat (masing-masing 4 kalori/gram). Mengurangi lemak bisa membantu menurunkan asupan kalori total.

Mengurangi Risiko Penyakit Jantung Diet rendah lemak jenuh (terutama dari sumber hewani dan minyak terhidrogenasi) dapat membantu menurunkan kolesterol LDL ("jahat") dan risiko penyakit jantung.

Mendukung Penurunan Berat Badan Untuk beberapa orang, diet rendah lemak efektif untuk menurunkan berat badan jika disertai kontrol porsi dan pilihan makanan sehat lainnya.

Membantu Kondisi Medis Tertentu Pasien dengan gangguan kantong empedu, pankreatitis, atau gangguan metabolisme lemak bisa mendapat manfaat dari diet rendah atau tanpa lemak.

Namun, penting dicatat: lemak sehat tetap dibutuhkan tubuh. Lemak baik seperti omega-3 (dari ikan, alpukat, kacang-kacangan, minyak zaitun) penting untuk fungsi otak, hormon, penyerapan vitamin A, D, E, K, dan kesehatan kulit.

Jadi, "tanpa lemak" ekstrem tidak ideal untuk jangka panjang. Apakah kamu mempertimbangkan diet tanpa lemak untuk alasan medis atau gaya hidup?