Perbedaan utama antara diet Mayo dan diet keto terletak pada tujuan, prinsip dasar, serta jenis makanan yang dikonsumsi. Berikut penjelasan ringkas namun jelas:

🥗 1. Diet Mayo

Asal: Dikembangkan oleh Mayo Clinic, lembaga kesehatan terkenal di AS. Tujuan utama: Menurunkan berat badan secara sehat dan membentuk kebiasaan makan jangka panjang.

Prinsip:

Fokus pada perubahan gaya hidup sehat, bukan hanya pola makan. Mengurangi makanan tinggi kalori, gula, dan lemak jenuh. Mengutamakan makanan tinggi serat, seperti buah, sayur, gandum utuh, dan protein tanpa lemak. Tidak ada larangan ekstrem; lebih ke porsi dan kualitas makanan. Biasanya disertai aktivitas fisik rutin.

Catatan: Banyak orang salah paham mengira "diet mayo" itu adalah diet tanpa garam selama 13 hari — padahal itu adalah versi populer di Indonesia yang tidak ada kaitannya dengan Mayo Clinic.

🥓 2. Diet Keto (Ketogenik)

Asal: Awalnya dikembangkan untuk membantu penderita epilepsi. Tujuan utama: Mengubah metabolisme tubuh agar membakar lemak sebagai sumber energi utama (ketosis).

Prinsip:

Karbohidrat sangat rendah (biasanya < 50 gram/hari). Tinggi lemak sehat (70–80% dari total kalori). Protein sedang (20–25%). Tubuh akan masuk kondisi ketosis, yaitu membakar lemak jadi energi (keton).

Makanan yang dihindari:

Nasi, roti, mie, kentang, buah manis, gula, makanan tinggi karbohidrat. Buah hanya dalam jumlah kecil (biasanya beri-berian).

Risiko: Tidak cocok untuk semua orang. Bisa menimbulkan efek samping seperti "keto flu", sembelit, dan ketidakseimbangan elektrolit jika tidak dilakukan dengan benar.

⚖️ Ringkasan Perbandingan Aspek Diet Mayo Diet Keto Fokus utama Gaya hidup sehat, penurunan BB Ketosis dan pembakaran lemak Karbohidrat Dibatasi, tapi tidak ekstrem Sangat rendah (< 10% kalori) Lemak Rendah lemak jenuh Sangat tinggi lemak Protein Cukup Sedang Buah & sayur Sangat dianjurkan Sayur rendah karbohidrat, buah dibatasi Tujuan jangka panjang Kebiasaan sehat Penurunan berat badan cepat, bisa jangka pendek atau panjang Risiko Rendah Bisa tinggi jika tidak dipantau