Bantul (MTsN 6 Bantul) – Semangat riset dan inovasi terus tumbuh di MTsN 6 Bantul. Dua siswa peneliti, Belqis dan Raras, melaksanakan eksperimen pengembangan Dodol Herbal Buah Maja pada Rabu, 22 Juli 2026, di laboratorium MTsN 6 Bantul. Penelitian ini bertujuan meningkatkan nilai tambah buah maja yang selama ini belum banyak dimanfaatkan sekaligus mengenalkan potensi tanaman lokal sebagai produk pangan bernilai ekonomi.

Dalam eksperimen tersebut, Belqis dan Raras melakukan beberapa tahapan formulasi dengan memadukan buah maja dan bahan pendukung untuk memperoleh dodol yang memiliki tekstur kenyal, rasa yang lebih diterima konsumen, serta aroma khas yang lebih lembut. Seluruh proses dilakukan dengan memperhatikan kebersihan, ketepatan takaran bahan, serta teknik pengolahan yang baik sehingga menghasilkan produk yang berkualitas.

Kegiatan eksperimen ini menjadi sarana bagi siswa untuk menerapkan metode ilmiah secara langsung, mulai dari perencanaan, pelaksanaan percobaan, pengamatan hasil, hingga evaluasi produk. Melalui penelitian tersebut, siswa mengembangkan kemampuan berpikir kritis, kreativitas, kolaborasi, dan pemecahan masalah, sekaligus mengenalkan potensi buah maja sebagai bahan pangan inovatif yang memiliki nilai tambah.

Kepala MTsN 6 Bantul, Sugiyono, S.Pd., mengapresiasi semangat penelitian yang ditunjukkan oleh kedua siswa.

"Saya bangga atas semangat anak-anak dalam mengembangkan inovasi Dodol Herbal Buah Maja. Penelitian ini membuktikan bahwa peserta didik madrasah mampu menghasilkan inovasi berbasis potensi lokal melalui proses ilmiah yang kreatif. Semoga hasil penelitian ini terus disempurnakan hingga menjadi produk unggulan yang bermanfaat bagi masyarakat dan menginspirasi lahirnya inovasi-inovasi baru di MTsN 6 Bantul."ungkapnya.

Melalui kegiatan riset ini, MTsN 6 Bantul terus memperkuat budaya penelitian dan inovasi di kalangan peserta didik. Pemanfaatan buah maja menjadi produk olahan bernilai ekonomi diharapkan dapat memberikan manfaat bagi masyarakat sekaligus menumbuhkan jiwa kewirausahaan dan kepedulian terhadap potensi sumber daya lokal. (nov)