Assalamualaikum, selamat malam sobat dimana saja berada. Bagaimana kabarnya hari ini? Semoga sehat selalu dan bahagia menjalani kegiatan hari ini.

Sobat, kolak merupakan menu yang banyak disukai orang. Kolak bisa dibuat menggunakan aneka ragam variasi dan campuran. Semuanya tergantung pada selera masing-masing.

Seperti yang satu ini, kami tadi membuat kolak di sekolah. Kolak pisang ditambah ketan. Rasanya enak dan lezat sekali, rasanya ingin nambah cuma tidak mungkin karena mengingat kawan lainnya... he..he...he....

Cara pembuatan kolak pisang pada dasarnya tidaklah terlalu sulit. Bahannya harus dipersiapkan dulu diantaranya pisang batu, dipotong-potong.

Kemudian ada santannya yang diberi gula dan garam untuk rasa okenya. Tak lupa dibuat juga ketan di mejig nasi saja diberi bawang merah dan putih serta garam.

Sebenarnya sih pakai durian, cuma nggak apa-apa deh, ini saja. Kami pun semangat makan dan menyantapnya. Terimakasih untuk chef ibuk Yanti. Mudah-mudahan kita ulang lagi dengan menu yang berbeda ya, buk.

Sekian dulu sobat tulisanku hari ini. Selamat malam dan selamat beristirahat bersama keluarga tercinta. Salam literasi....

-------------

Sawahlunto, 10 Januari 2026