Assalamualaikum, sobat bagaimana kabarnya hari ini? Semoga di pagi yang cerah ini kita semua berada dalam keadaan sehat dan bugar. Semoga segala macam aktivitas kita hari ini bisa berjalan dengan lancar hingga akhir.

Sobat, bawang merah merupakan salah satu bahan masak yang sering digunakan. Bawang merah menjadi primadona dan menjadi bahan penting untuk menciptakan menu yang enak dan lezat.

Banyak bahan olahan yang menggunakan bawang merah, diantaranya untuk membuat sayur. Segala jenis sayur yang dibuat pasti memakai bawang merah iris untuk menambah cita rasa.

Kemudian untuk sambal goreng, juga menggunakan bawang merah untuk cabenya. Ada yang digiling langsung dengan cabe dan ada juga yang diiris.

Kemudian untuk membuat kue bawang dan peyek, juga membutuhkan bawang merah sebagai bahannya. Digiling halus bersama garam agar rasanya oke.

Kemudian untuk membuat bakwan juga perlu bawang merah. Bawang merah iris dan juga bawang merah giling. Dijamin rasa goreng bakwannya mantap.

Begitu juga untuk sala lauak, pergedel tahu, pergedel jagung, dan pergedel kentang juga membutuhkan bawang merah sebagai tambahannya.

Pokoknya beragam menu masakan memerlukan bawang merah sebagai bahan penambah cita rasanya. Bawang merah diperlukan dan harus ada.

Jika tidak memakai bawang merah, rasa masakan atau menu yang dibuat akan terasa kurang nikmat bahkan terasa hambar saja seakan ada rasa yang kurang.

Sekian dulu sobat tulisanku hari ini, selamat pagi dan selamat beraktivitas. Salam literasi.....

-------------------

Sawahlunto, 25 Maret 2026