Assalamualaikum, selamat pagi semua teman dan sahabat dimanapun berada. Bagaimana kabarnya hari ini? Semoga sehat dan semangat dalam menjalani aktivitas hari ini.

Sobat, sate tahu tusuk masih menjadi idola makanan saat hujan datang seperti pagi hari ini. Ketika dilihat ada tahu di kulkas, ide membuat makanan segera muncul.

Segera saja bumbu lainnya disiapkan. Ada saus sambal, kecap, kacang giling bumbu pical, garam, penyedap rasa, dan cabe merah.

Semuanya diaduk-aduk hingga tercampur rata, diamkan. Tahu dipotong-potong, dicuci bersih, tambahkan garam lalu goreng hingga matang.

Setelah agak dingin, tusuk dengan menggunakan tusukan lidi sate. Lalu oleskan dengan bumbu yang telah dicampurkan tadi. Lalu aduk-aduk.

Setelah itu dibakar sebentar agar aromanya keluar. Setelah dibalik dan matang sempurna, angkat dan siap dihidangkan lalu disantap.

Untuk rasanya, mantap.. apalagi cuaca juga mendukung untuk menikmati menu sederhana yang lezat ini. Semuanya suka dan banyak penggemarnya.

Sekian dulu sobat tulisanku hari ini, selamat pagi dan selamat beraktivitas sambil menikmati penghujung liburan kali ini. Salam literasi....

-------------

Sawahlunto, 27 Maret 2026