Bothok (T.964)-37

Oleh : Kharirotus Sakdiyah

...

Di sepanjang jalan, sebelah utara taman Mojoagung, berjejer warung serta lapak penjual makanan. Dengan beraneka jenis makanan dan minuman. Apabila di bulan Ramadan seperti ini, jumlah pedagang sangat banyak dibandingkan di luar Ramadan.

Menu makanan berbuka puasa, mulai dari jenis soto, sate, gulai, ayam Kentucky, geprek, bakso, aneka makanan mie, aneka bothok, pepes dan lain-lain serta segala jenis sayuran dan minuman.

Segala jenis minuman banyak dijajakan. Mulai dari es teler, es oyen, es kuwut, es campur, es manado, aneka jus, aneka teh dan masih banyak lagi.

Intinya, baik jenis makanan ataupun minuman, tinggal pilih sesuai selera yang diinginkan dan melihat uang di kantong. Tapi, saya sendiri bingung kalau mau beli-beli. Saking banyaknya pedagang.

Tetapi, anehnya untuk menu bothok, tidak seperti kalau bikin sendiri. Rasanya lebih enak dan nikmat. Terutama bothok kendo. Yakni, bothok yang bahan utamanya kelapa muda serta udang atau daging. Ingin tahu resepnya pembaca?

(Bersambung)