Masak Menu Apa Ya? (T.953)28

Oleh: Kharirotus Sakdiyah

...

Pada bulan puasa hari ke-14 kemarin, saya bingung mau masak apa. Ya, maklum karena yang harus saya masak itu harus disukai sama si bungsu yang masih kelas satu Madrasah Ibtidaiyah. Saya sempat memutar otak dan membayangkan, kira-kira menu apa yang enak untuk berbuka puasa.

Alhamdulillah secara tidak sengaja, saya mendekati teman-teman yang sedang membincang menu berbuka puasa. Saya pun bertanya, mengenai menu masakan yang enak pada teman-teman. Salah satu teman bercerita tentang menu masakan yang telah dimasak. Katanya, keluargaya sangat menyukainya. Karena rasanya nikmat. Padahal menu tersebut sangat mudah dibuat.

Saya pun kemudian bertanya pada teman saya itu. Ia menceritakan menu tersebut di dapat dari you tube. Tidak lama kemudian, saya dikirimi you tubenya. Saya pun langsung mencobanya, karena bahan sudah ada di kulkas. Yakni, ayam. Ayam tersebut dimarinasi selama kurang lebih selama 15 menit dengan bumbu, garam, lada, kaldu, kecap asin dan batang serai yang diiris tipis-tipis. Setelah 15 menit. ayam digorang dengan sedikit minyak.

Setelah ayam matang, diangkat. Sisa minyak untuk menggoreng dibuat untuk menggoreng bawang merah dan bawang putih. Setelah bawang matang, ayam dimasukkan dan ditambah dengan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit. Untuk menambah lezatnya, bisa ditambahkan saos tiram dan kecap manis.

Setelah matang, ternyata rasanya benar-benar enak dan mantap. Kayak makanan ala restoran. Sungguh orang mengirim resep ini orang yang berhati baik. Ia beramal yang tidak terasa. Semoga yang membuat resep ini mendapatkan balasan dari Allah Swt. Jazakumullohu khoiron katsiron. …

Salam literasi!

Jombang, 5 Februari 2026