Memasak Cepat

Oleh: Kharirotus Sakdiyah

...

Hidup di zaman sekarang ini manusia inginnya serba cepat. Begitu juga dalam hal masak-memasak. Alasannya, macam-macam. Kalau saya sendiri alasannya, agar bisa datang ke sekolah tepat waktu. Karena itulah, saya membeli bumbu yang sudah jadi.

Ada banyak jenis bumbu yang saya beli. Ada bumbu lodeh, kare, gule, soto, rawon, rica-rica, krengsengan, bali. Untuk sayur bening, saya siapkan sendiri bumbunya.

Bumbu instan yang saya beli ini, bukan buatan pabrik. Tapi, buatan rumahan. Tanpa pengawet, dan lain-lain. Si pembuat bumbu ini menggoreng bumbu sampai matang, sehingga saya tinggal memasukkan ke masakan yang sedang diolah.

Pagi ini saya mau memasak sayur lodeh. Saya menyiapkan sayuranya. Yakni, terong, kacang panjang, dan cabe hijau. Setelah air dalam panci mendidih, saya masukkan sayuran atau bahannya. Setelah mendidih, saya masukkan bumbu lodeh instan, kemudian santan.

Setelah mendidih, saya tes rasanya. Rasanya mantap seperti bumbu bikinan sendiri. Sayur lodeh ikan asin n klotok, rasanya nikmat sekali. Alhamdulillah.

...

Salam literasi!

Jombang, 2 Agustus 2026

.