Lamang tapai itu makanan tradisional Sumatra Barat. Keduanya dari beras ketan lalu dimakan bareng. Beras ketan kombo beras ketan? Iye.

Lamang itu lemang, beras ketan putih yang dicampur santan dimasak dalam tabung bambu. Masaknya pakai bara api.

Untuk tapainya adalah hasil fermentasi, menggunakan beras ketan hitam. Cara makannya, lemang dipotong disiram dengan tapai ketan hitam.

Saya bukan fans lemang tapai. Lemangnya saya suka, gurih apalagi kalau hangat. Tapi saya kurang suka rasa tapai ketan.

Suami saya suka lemang tapai, jadi tadi saat ke pasar tradisional saya membelinya. Saya cuma membeli lemang lima ribu, tapai juga lima ribu.

Saat berbuka lemangnya saya potong dua, tapai saya bagi dua. Suami saya berbuka dengan itu, daya menyimpannya untuk pulang tarawih.

Pulang tarawih saya cicip lemang tapai jatah saya satu sendok. Sisanya saya beri pada suami yang menerima dengan senang hati.