Makanan banyak jenisnya. Akan tetapi tidak semua orang menyukainya. Padahal sejatinya setiap orang merupakan omnipora (pemakan segala). Walaupun demikian Manusia sebagai makhluk beragama ada tata aturan makanan yang boleh dan tidak boleh di konsumsi.

Kalau dalam Islam makanlah yang halal dan baik. Jika menggunakan bahan makanan yang akan diolah harus dalam kondisi baik, dipotong secara islami dan makanan yang tidak haramkan.

Lalu bagaimana dengan belalang? Apakah diperbolehkan untuk dikonsumsi, tentunya boleh. Belalang merupakan hewan hama terutama di daerah padang rumput, persawahan, hutan jati, dan habitat belalang lainnya.

Bahkan menurut Food and Agriculture Organization (FAO) merekomendasikan serangga ini untuk menjadi alternatif makanan. Sebab, serangga ini mengandung banyak nutrisi penting seperti kadar protein tinggi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Salah satu cara pengolahan belalang yang populer di Indonesia adalah digoreng. Lalu bagaimana cara mengolahnya?

Bahan:

1. Belalang

2. Bawang merah dan bawang putih secukupnya

3. Penyedap rasa

4. Garam dan lada

Cara:

1. Panaskan wajan kemudian masukan air secukupnya

2. Lalu masukan belalang yang sudah dibersihkan, berikan garam secukupnya, lalu aduk sampai air di wajan mengering kemudian belalang sisihkan

3. Wajan yang sama beri minyak goreng secukupnya, setelah panas masukan irisan bawang merah dan putih aduk sampai menguning

4. Masukan belalang, berikan penyedap rasa, garam, dan lada secukupnya. Goreng belakang sampai garing. Silahkan tes rasa.

5. Belalang siap disajikan.

Selamat menikmati sajian belalang goreng yang garing dan renyah. Rasanya sangat enak. Jika belum pernah mencoba sejatinya sangat direkomendasikan.