Ramai berita di medsos tentang durian tewel atau durian mentah yang dijual pedagang nakal. Hal tersebut dipicu keinginan mendapat untung besar dikarenakan harga buah durian yang lumayan mahal dan banyaknya penggemar buah eksotik itu. Fenomena ini sebenarnya sudah lama berlangsung dan terjadi di berbagai daerah.

Penggemar buah durian tentu harus pandai memilih agar tak tertipu saat membelinya. Lantas apa yang harus dilakukan agar ketika membeli durian, bukan durian tewel yang didapat? Berikut beberapa caranya:

1. Perhatikan tangkainya

Durian yang matang alami biasanya jatuh sendiri dari pohon. Tangkainya akan terlihat tidak rata dan pecah-pecah. Jika tangkai terlihat rapi dan rata, besar kemungkinan durian tersebut dipetik sebelum matang.

2. Pilih durian yang bulat

Durian berbentuk bulat cenderung memiliki lebih banyak daging dibandingkan yang lonjong. Durian lonjong sering kali memiliki ruang kulit lebih besar dengan daging yang lebih sedikit.

3. Cek Bagian ujung bawah durian

Jika bagian bawah durian sudah merekah, udara bisa masuk dan mempengaruhi kualitas rasanya. Sebaiknya, pilih durian dengan bagian bawah yang masih tertutup rapat agar rasa tetap manis.

4. Ketuk durian dan dengarkan bunyi yang dihasilkan

Ketuk durian menggunakan pisau atau benda keras. Jika terdengar gema ke dalam, tandanya sudah matang. Jika suara yang dihasilkan memantul keluar, kemungkinan besar durian masih mentah.

5. Cium aromanya

Durian matang memiliki aroma khas yang kuat dan menyengat. Jika durian tidak berbau atau hanya beraroma samar, sebaiknya pilih durian lain.

6. Pilih durian dengan berat yang pas

Durian yang terlalu berat cenderung memiliki kandungan air lebih banyak, yang bisa mengurangi kelezatan dagingnya. Pilih durian dengan berat sekitar 1-2 kg untuk kematangan yang merata.

7. Perhatikan durinya

Durian dengan duri panjang dan rapat biasanya memiliki daging yang lebih lembut dan tidak kering. Sebaliknya, durian dengan duri jarang cenderung lebih berserat dan kurang lembut.

Sumber : cnnindonesia.com