Bawang putih adalah jenis tanaman umbi yang banyak digunakan sebagai bumbu masakan sehari-hari. Bawang putih juga memiliki kawanan yang serupa yaitu bawang putih tunggal atau bawang lanang. Bentuknya sedikit berbeda dengan bawang putih pada umumnya. Bawang putih tunggal memiliki bentuk lebih menyerupai bawang bombay versi kecil dan hanya memiliki satu siung bawang saja. Bawang putih tunggal juga mengandung senyawa allicin dan minyak atsiri yang berkhasiat. Namun berbeda dengan bawang putih biasa, bawang putih tunggal tidak digunakan sebagai bumbu masak.

Diantara khasiat bawang putih tunggal adalah :

1. Mencegah kanker

2. Menurunkan kolesterol

3. Mengobati diabetes

4. Mengobati jerawat

5. Mengobati ambeien

6. Mengobati asma

7. Meningkatkan stamina tubuh

Dan masih banyak khasiat lainnya. Karena khasiatnya yang banyak ini maka bawang putih tunggal dijuluki dengan bawang 1001 manfaat.

#Payakumbuh,20062020