The Red Bean
The Red Bean
Tantangan hari ke-33
#TantanganGurusiana
Menjelang satu hari sebelum lebaran, ada menu khusus yang tidak boleh ketinggalan yaitu sayur kacang merah alias the red bean.... Bagaimana cara membuat sayur kacang merah? Iyeeesss yuk baca semua dan praktekkan:
Bahan:
Kacang merah 1/4 kg
Tahu 10 buah
Iga sapi 1/2 kg
Bawang putih 10 siung
Bawang goreng 1 sendok makan
Cabe kecil 10 buah
Laos satu jari
Daun salam 5 lembar
Santan kara 1 buah ukuran sedang
Garam
Gula
Penyedap
Cara membuat:
Rendam kacang merah sampai mengembang perkiraan direndam pagi hari dimasak sore, potong tahu kotak-kotak lalu goreng setengah matang, masak iga sampai empuk dagingnya, selanjutnya bawang putih di iris ditumis plus cabe dan daun salam, masukkan kacang merah dan air rendaman plus tahu goreng setengah matang, masukkan semua bahan lalu tambahkan santan dan masak sampai empuk tambahkan bawang goreng, dan sayur kacang merah siap dinikmati dengan lontong atau nasi.
Menu wajib lainnya yang harus ada adalah ceker pedas... Karena bikinnya agak ruwet, lebih baik beli saja.... Di warung ceker bu erna atau warung ceker legendaris Bondowoso ceker buk ning.....Hahahhaha........ Selamat mencoba dan selamat berbelanja, selamat hari raya idul fitri 1441 H, mohon maaf lahir dan batin.
Konten pada website ini merupakan konten yang di tulis oleh user. Tanggung jawab isi adalah sepenuhnya oleh user/penulis. Pihak pengelola web tidak memiliki tanggung jawab apapun atas hal hal yang dapat ditimbulkan dari penerbitan artikel di website ini, namun setiap orang bisa mengirimkan surat aduan yang akan ditindak lanjuti oleh pengelola sebaik mungkin. Pengelola website berhak untuk membatalkan penayangan artikel, penghapusan artikel hingga penonaktifan akun penulis bila terdapat konten yang tidak seharusnya ditayangkan di web ini.
Laporkan Penyalahgunaan
Komentar