IKAN PATIN LEMBUT KUNING
Tantangan Hari Ke-53
#Tantangan Gurusiana
Tiap hari masak, lumayan bikin kepala pusing juga. Maklum harus banyak persediaan menu masakan.
Sama seperti tadi pagi, lumayan bingung mau masak apa.
Makanya tadi memutuskan untuk pergi belanja ke toko khusus sayur mayur, barangkali di sana ada inspirasi buat masak apa.
Setelah cukup lama nyari di rak sayuran, akhirnya nyoba nyari lauk di lemari pendingin.
Wah lumayan banyak bahan makanan, mulai dari ayam,ikan, sampai sea food lengkap.
Akhirnya pilihan kujatuhkan pada ikan patin.
Kayaknya lumayan segar neh, ada variasi lain.
Nah hari ini kita masak dengan bahan utama ikan patin.
Bergegas ke dapur mempersiapkan segalanya...
Bahan-bahan untuk "patin lembut bumbu kuning.
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Salam
Sereh
Cabe merah
Cabe rawit
Daun bawang
Garam
Gula
Semua bahan diulek kecuali sereh, salam, daun bawang, cabe rawit, dan lengkuas.
Serah dan lengkuas digeprek sementara daun bawang diiris tipis dan cabe rawit biarkan bijian untuk menambah rasa pedas.
Koreksi rasa lalu sajikan.
Selamat mencoba....
Konten pada website ini merupakan konten yang di tulis oleh user. Tanggung jawab isi adalah sepenuhnya oleh user/penulis. Pihak pengelola web tidak memiliki tanggung jawab apapun atas hal hal yang dapat ditimbulkan dari penerbitan artikel di website ini, namun setiap orang bisa mengirimkan surat aduan yang akan ditindak lanjuti oleh pengelola sebaik mungkin. Pengelola website berhak untuk membatalkan penayangan artikel, penghapusan artikel hingga penonaktifan akun penulis bila terdapat konten yang tidak seharusnya ditayangkan di web ini.
Laporkan Penyalahgunaan
Komentar
Ikan patin dimasak kuning, Bun? Kalau saya biasa menamainya acar ikan. Masakan favorit saya. Di rumah makan mana pun saat saya harus makan di luar, jika ada, pasti saya pilih acar ikan. Sayangnya di rumah gak ada yang suka masakan berwarna kuning. Jadi ya... Kunikmati sendiri.
Bumbunya sama namanya beda ya Bu.Itu makanan favorite keluarga, apalagi anak2...Masak kemarin juga katanya sedikit jadi porsinya kurang.