Carbonara merupakan masakan asal Italia. Berupa pasta dengan saus berbahan telur, keju dan daging asap. Teksturnya yang creamy menjadikan makanan ini favorit bagi beberapa kalangan. Ditambah dengan beberapa topping seperti ayam, daging giling, telur dadar, atau taburan parsley yang menambah tektur dan citarasa. Tak hanya pasta yang dipadukan dengan saus carbona. Beberapa makanan seperti pizza, mie, hinga roti juga cocok dihidangkan dengan saus ini. Wajar saja jika makanan ini banyak dijual di restoran-restoran mewah hingga menengah dengan harga yang bervariasi.

#Tantangan Gurusiana hari ke-255