Kepala Ikan Besar

Aku paling suka makan kepala ikan,jenis kepala ikan yang besar misalnya ikan kepala ikan kakap,apalagi jika di gulai sedikit pedas di tambah rebusan daun ubi dan sambal belacan yang sedikit pedas yang dibuat dengan cabai rawit dan nasinya sedikit hangat, di dampingin segelas teh manis dingin. Apalagi makannya di pondok di pinggir sawah.

Kata orang “ngapain makan kepala ikan kalau dagingnya masih ada” padahal mereka tidak tahu nikmatnya makan kepala ikan.Memang sedikit rumit dan sukar jika tidak pandai memakannya,karena begitu banyak duri ikan yang akan kita temukan di sana. Tapi di situlah letak kenikmatannya. Sebenarnya ada filosofi tersendiri di balik makan kepala ikan,yaitu orang yang gemar memakan kepala ikan pasti orangnya sabar dan tekun. Karena kalau tidak tekun dan sabar pasti akan ketulangan dan terkena duri ikan