"Siomay sajian Saat Arisan"

Saat arisan yang kebetulan tiba giliran di rumah kita, tentu binggung mau menghidangkan sajian apa untuk tamunyakan?.

Nah, ini ada salah satu menu yang boleh jadi pilihan, yaitu siomay. Ini resepnya:

Bahan-bahan:

1. Kacang tanah : 2 Kg

2. Cabe merah, rawit : 1/4 kg

3. Bawang merah :1/2 kg

4.jahe :1 ons

5. Bawang putih:1 ons

6. Gula merah :1/2kg

7.gula putih:1 ons

8.asam Jawa:2 bjs

9.terasi: 2 bks

10.ajinomoto,garam :sck

11.rubik:1 ons

12.asam kesturi:10 buah

13.daun jeruk dan daun salam :sck

14.Kantang :2 kg

15.telur:30 butir

16.kol:1 kg

17.mie kuning:1 kg

18.toge: 1/2kg

19.tahu:20 buah

20.bakso:. 1/2 kg daging

21.bawang goreng:1/4 kg

Caranya

1.goreng kacang kemudian blender sekalian bumbu,tambahkan air secukupnya dan masak sampai kuah mengental.

2.rebus bahan lainnya kecuali tahu digoreng dan dipotong dadu dengan ukuran sesuai selera

3.porsikan dalam di piring saji, dengan kuah kacang kemudian taburi bawang goreng.

Siap untuk dinikmati untuk 60 porsi !