Lapek Sagan
Taragak jo lapek sagan lah lamo. Pernah barencana kamambuek, pisang jo sipuluik lah ado. Tingga karambai lai, pai lah kawan ka kadai mambali karambai. Pasan ambo bali karambia untuak kolak jan dikukua sampai takarak. Pulang kawan ambo mambao santan kironyo, indak takana mangecekkan ka urang karambia sajo. Gagallah ambo mambuek lapek sagan.
Kini, ado pisang buai sasikek. Barencano pulolah ambo kammabuek lapek sagan. Ambo bali karambia bakukua. Ambo bukak pisang dan barameh jo karambia, baagiah garam saagaknyo. Sipuluik dibasyah dan bamasuakkan ka adonan tadi. Ambo kicok, lai taraso garam.
Dianokkan sajo dulu adonan tu. Lah salasai karajo, diambiak daun pisang batu tu disanggai, paneh ndak nampak untuak malayuakan daun.
Ambo bungkuih adonan tadi, lupolo baa caro mambungkuihnyo. Bungkuih nan partamo bapalituakkan ka balakang se ujuang jo pangka daun. Malebe bantuaknyo, baru takana, dilipekkan sagenek.
Tabungkuih sado adonan dihabuih dalam rangsang. Ntah bara jam, diangkek lai. Ambo dinginkan ciek.
Hasil lapek sagannyo adolah
1. Indak padek
2. Sipuluik masih ado nan badatuih
3. Indak manih bana
Lah dipikiakan tanyato kasalahan ambo adolah sipuluik indak barandam, indak batambah gulo, karano pisangnyo alun lunak bana. Dek ndak padek, mungkin kurang karambia atau sipuluik. Antahlah nan jaleh taragak lah lapeh.
Takana diambo wakaktu ketek dulu. Mambuek lapek apopun batunggu pisang lah lunak lunak dek ndak tamakan. Kalau indak ujuang ujuang pisang, labiah bajua ka pasa. Dulu pisang banyak. Paliang kurang satandan saminggu ado dapek. Indak ladang awak, ladang urang di balakang rumah (lah izin di urang ladang)
Apo lai di rumah nenek ambo, penghasilan dari pisang di ladang. Ujuang pisang banyak bana tu. Bakubak sado nan tingga, beko dibuek nenek lapek bareh atau lapek sagan.
Itu carito ambo nan mangidam lapek sagan, lain wkakatu dibuek dan diparatian namo nan slaah buek tadi.
Konten pada website ini merupakan konten yang di tulis oleh user. Tanggung jawab isi adalah sepenuhnya oleh user/penulis. Pihak pengelola web tidak memiliki tanggung jawab apapun atas hal hal yang dapat ditimbulkan dari penerbitan artikel di website ini, namun setiap orang bisa mengirimkan surat aduan yang akan ditindak lanjuti oleh pengelola sebaik mungkin. Pengelola website berhak untuk membatalkan penayangan artikel, penghapusan artikel hingga penonaktifan akun penulis bila terdapat konten yang tidak seharusnya ditayangkan di web ini.
Laporkan Penyalahgunaan
Komentar
Jenis makanan yang dibungkus daun pisang itu sedap rasanya. Sukses selalu bu Irmayulis
Terima kasih, ibu
Alangkah baiknya jika diberi terjemahan di bawah Bunda, jadi teman yg di luar daerah juga paham maksudnya. Lama kelamaan jd mengerti juga kan.
Oh iya. Terima kasih sarannya ibu
Oh iya. Terima kasih sarannya ibu
Oh iya. Terima kasih sarannya ibu
Oh iya. Terima kasih sarannya ibu