Minuman sehat Khas Jawa Barat : Bajigur, Bandrek

1. Bajigur

Minuman khas Jawa Barat pertama adalah Bajigur. Ini termasuk minuman tradisional yang dibuat dari campuran santan, bahan rempah, dan gula aren. Dalam proses pembuatannya, gula aren merah dicampur dengan santan gurih lalu ditambahkan jahe, bubuk vanili, dan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa. Minuman bajigur ini biasanya disajikan sebagai minuman hangat yang sangat cocok disantap saat sore atau malam hari. Selain itu, minuman ini juga pas dikonsumsi saat musim hujan. Rasanya yang gurih dan hangat dapat membantu melegakan tenggorokan dan menghangatkan tubuh Anda. Terlebih campuran bahan jahe di dalamnya, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

2. Bandrek

Minuman khas Jawa Barat kaya rempah berikutnya adalah Bandrek. Berbeda dengan Bajigur, Bandrek dibuat dengan lebih banyak campuran bahan rempah. Mulai dari sereh, merica, pandan, jahe, dan gula merah. Tidak heran, jika minuman ini memiliki aroma rempah kuat dengan cita rasa manis nan lezat.

Untuk menambah stamina tubuh, biasanya sajian Bandrek dicampur dengan telur ayam kampung mentah dan susu. Meski sedikit amis dari bahan telur yang ditambahkan, namun ramuan tradisional ini sangat efektif untuk meningkatkan daya tahan dan stamina tubuh. Ini bisa menjadi pilihan minuman yang tepat jika tubuh terasa lelah karena padatnya aktivitas harian.