#Tantanganmenulisgurusiana#

#tantanganharike-5#

Resep dan Cara Memasak Tumis Daun Singkong Balado

Daun singkong merupakan sayur yang sangat mudah ditemukan. Daun singkong sangat familiar dengan orang indonesia. Selain daunnya mudah ditemukan, daun singkong merupakan olahan yang sangat enak. Biasanya kalau kita mengolah daun singkong ini paling juga direbus atau di gulai. Namun kali ini saya akan berbagi olahan daun singkong yang sedikit berbeda. Kali ini saya akan berbagi resep tumis daun singkong balado. Berikut resep dan cara masaknya.

Bahan - Bahan

· 1 Ikat Daun Singkong

· 1 Ons Cabe Merah Keriting

· 2 Butir Tomat

· 7 Siung Bawang Merah

· 2 Siung Bawang Putih

· 1 Ons Ikan Teri

· Garam Secukupnya

· Kaldu Bubuk Secukupnya

· Vetsin Secukupnya

· Minyak Goreng Secukupnya

Cara Membuat

· Siapkan air mendidih untuk merebus daun singkong

· Rebus daun singkong hingga matang

· Tiriskan daun singkong apabila sudah matang

· Blender semua bumbu halus yaitu tomat, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih tambahkan garam blender hingga halus

· Panaskan minyak goreng untuk memasak

· Goreng teri apabila minyak sudah panas, goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan apabila sudah matang

· Tumis bumbu halus memakai minyak yang dipakai untuk menggoreng teri tadi

· Tumis hingga bumbunya harum

· Selagi menunggu bumbunya matang, potong daun singkong sesuai selera agar tidak terlalu panjang

· Masukan bumbu kaldu dan juga vetsin ke dalam bumbu yang sedang di masak tadi

· Masukan daun singkong apabila bumbu sudah harum

· Aduk aduk hingga tercampur rata, lalu masukan ikan teri yang sudah di goreng tadi

· Aduk kembali hingga bumbu meresap dan tercampur rata

· Sajikan apabila semua bahan sudah matang

Untuk lebih jelasnya bisa dilihat pada akun youtube penulis: https://youtu.be/5XGJ6oKMwH8

Untuk pertanyaan, kritik dan saran silahkan tulis di kolom komentar ya. Jangan lupa untuk Subscribe dan like kalo kamu suka dengan video ini. Terima kasih.