Sejak tadi pagi anakku minta dibelikan chocolatos. Seperti biasa, dia mau membuat sesuatu dari inspirasi video memasak di tiktok yang baru dilihatnya. Karena males keluar, kita baru membelinya siang sekalian sholat duhur di masjid. Setelah dapat chocolatosnya, dia kembali membuka tiktok untuk memastikan bahan apa saja yang dibutuhkan. Alhamdulillah beres, semua bahan sudah ada di rumah. Kali ini, saat di rumah aja, anakku akan membuat chocolatos lava cake. Biar gak penasaran dengan bentuk dan rasanya, langsung aja ya, berikut bahan dan cara pembuatannya.    

Bahan :

3 bungkus chocolatos bubuk

1 sdm gula

3 sdm terigu

1 butir telur

3 sdm margarine, cairkan

Air 10 sdm

Gula halus secukupnya

Cara membuat :

Tuang chocolatos ke dalam mangkok ukuran sedang, tambahkan gula, tepung dan air kemudian  aduk rata.

Tambahkan telur dan margarin cair, aduk kembali sampai benar-benar rata.

Tuang adonan ke dalam dua mangkok kecil yang sudah diolesi margarin, kemudian kukus selama sekitar 15 menit.

Setelah matang, angkat adonan dan tuang di atas piring ceper dengan posisi terbalik. Taburi sedikit gula halus di atasnya.

Buka cake dengan sendok, lelehan lava coklat akan keluar dari dalamnya. Jadilah chocolatos lava cake yang nikmat.

Sebagai catatan, dalam mengukus adonan jangan terlalu lama atau terlalu cepat. Pastikan tepat sekitar 15 menit setelah kukusan panas. Agar cake luarnya keras tapi dalamnya lumer. Dijamin anti gagal deh. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.  

30 April 2020, saatdirumahajah