Apalagi ya, makanan yang akan di buat anakku sore ini. Jadi penasaran. Dari tadi ngintip video masak di youtube. Setelah selesai mengerjakan tugas daringnya, dia buka – buka video masak. Dengan semangat dia menyampaikan pengen mencoba resep baru, Lava Pastel. Tanpa menunggu kata-katanya selesai, segera kutimpali, ya…ya..yaaa, apalagi bahan yang dibutuhkan sangat sederhana. Terus terang aku lebih suka dia beraktifitas fisik daripada hanya rebahan main game di HP saja.  Akibat covid-19 ini waktu anak-anak banyak dirumah, sayang jika tidak dimanfaatkan untuk sesuatu yang bermanfaat. Menurutku memasak adalah salah satu aktifitas yang kaya akan manfaat.

Penasaran dengan resep yang satu ini ? Berikut bahan dan cara membuatnya

Bahan

12 sendok makanTepung terigu

3 biji Oreo biskuit

½ sachet susu kental manis coklat

1 sendok makan minyak goreng

Air panas secukupnya

Cara membuat

-          Masukkan tepung dalam wadah, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil uleni sampai kalis

-          Masukkan adonan tepung ke dalam plastik, diamkan beberapa menit

-          Masukkan Oreo dalam wadah, hancurkan dan campur dengan susu kental manis sampai rata

-          Keluarkan adonan tepung dari dalam plastik kemudian potong menjadi 6 bagian yang sama

-          Ambil satu bagian kemudian pipihkan menggunakan botol atau alat pemipih lain sampai terbentuk lembaran tipis

-          Masukkan setengah sendok campuran oreo dan susu di tengah lembaran adonan

-          Ambil salah satu ujung kemudian lipatkan ke ujung lainnya, tekan-tekan pinggirnya kemudian kunci dengan ukiran seperti saat membuat pastel

-          Ulangi kegiatan diatas sampai adonan habis

-          Panaskan minyak dalam teflon, goreng adonan ke dalamnya menggunakan api sedang.

-          Jika warna pastel sudah kecoklatan, atau lava coklat sudah keluar, segera angkat dan tiriskan. Lava Pastel siap dinikmati.

Dijamin rasanya ciamik tenan. Saat Pastel digigit, lelehan lava coklat siap membanjiri mulut anda. Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Saatdirumahajah07/05/2020