Tagur 79

Bolu kukus mini santan 1 telur

100 gr gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

1/4 teh garam

1 butir telur

1/2 sdt sp

Bahan diatas dimixer dg kecepatan tinggi hingga putih tanpa berjejak

Lalu tambahan 150 santan cair aduk aduk hingga tercampur rata

Lalu tambahan 150 tepung terigu diayak dulu mixer dg kecepatan rendah ,hingga tercampur rata.

Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian

Tambahan pasta pandan dan sedikit warna kuning aduk aduk rata hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan kue talam diolesi dg minyak biar tidak lengket

Tuang adonan warna hijau sepatu dan warna putih separuh 3/4 cetakan . Setelah selesai suapan kukusan , setelah kukusan panas masukan adonan .dan kukus 15 menit dengan api sedang .

Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan serbet .

Setelah 15 angkat hingga dingin .

Setelah dingin keluarkan dari cetakan .

Ipuh 15 February 2023