MIE LIPAT

Tagur 45

BAHAN

~14 lembar kulit pangsit

~bahan isian

2 keping mie (rebus sampai matang)

7 buah tahu

1 butir telur ayam

5 Sdm tepung terigu

1 butir wortel (potong kecil")

Secukupnya daun seledri (potong kecil")

1 Sdm Masako ayam

1/2 Sdm garam

1/4 Sdm lada bubuk

Cara membuat

1. Haluskan tahu menggunakan garpu sampai halus.

2. Kemudian campurkan dengan semua bahan isian. Lalu aduk sampai tercampur rata.

3. Potong kulit pangsit menjadi 2 bagian sama rata.

4. Ambil 1 Sdm adonan isian, lalu taruh diatas 1/2 bagian dari kulit pangsit, kemudian ratakan. Setelah rata lipat kulit pangsit.

5. Goreng mie lipat dengan minyak panas dan api sedang. Kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

MIE LIPAT SIAP DINIKMATI

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba

Ismarita

Ipuh ,12 Januari 2023