Teh Telur termasuk minuman yang disukai Di ranah Minang Untuk menambah imun agar stamina tubuh kita tetap fit, apalagi jika kita sibuk menyelesaikan pekerjaan sampai larut malam, enaknya di dampingi minuman teh telur.

Minum ini di buat dari Teh, kuning telur ayam/itik, gula , jahe, air yang menindih dll. Jenisnya bermacam: Teh telur panas, dingin, campur jahe merah, komplit, plus susu, madu dll.

Sangat di sayangkan bagi yang belum pernah mencoba minuman ini, Minuman ini rasanya sangat beda dengan minuman jahe yang pernah saya nikmati ketika di kota solo, eeenak tenan.