Tantangan Menulis 60 Hari, Hari ke 58

Kalau kak Ratri berpesan kepada mbok Parti , malaikat dapurnya, kudapan sore berupa ketan putih, pastilah ia menyediakan ketan putih kukus, diberi taburan kelapa parut, dan semangkuk bumbu kacang. Pastilah disambut suka cita oleh para anggota keluarga yang lain termasuk aku jika aku sedang bersilaturahmi ke rumahnya. Kudapan yang nampak biasa-biasa saja bisa menjadi luar biasa di keluarganya. Menyantapnya pakai kopi pahit atau teh hangat.

Aku bisa menikmatinya, tapi dengan caraku. Ketan putih tersebut tidak aku tuang sambal kacang di atasnya. Tetapi taburan gula pasir. Kalau ada, bisa juga taburan gula palm, atau sambal kacang kurma. Sejak kecil aku tidak pernah menyicipi ketan putih bersaus kacang, maka aneh buatku melihat lahapnya anak-anak dan suami kakak Ratri menyantapnya. Suami kakak Ratri itu sepupuku dari pihak ayah. Aneh ya, padahal kami sudah lebih dari 25 tahun bersama dalam keluarga besar. Tetap saja kesukaan terhadap makanan yang sama, berbeda menyikapinya.

Belakangan memang aku lebih suka menyantapnya menggunakan sambal kacang kurma. Enak dan lezat sekalipun tanpa gula dan garam. Kacang tanah sangrai, kurma sukari, bawang putih, kencur, boleh ditambahkan cabe kalau suka pedas. Kalau sudah dicampur jadi satu, saat menyantap bisa ditambahkan kucuran air jeruk nipis. Hmm, awalnya pasti aneh, tapi nyata. Hehe. Bisa buat cemilan atau dimakan sebagai tambahan atau teman ketan putih. Ketan putihnya sih bukan masuk katagori real food ya, tapi sebagai upaya menyantap makanan sehat, boleh lah sesekali makan ketan putih pakai sambal kacang kurma. Kakak Ratri pasti menyicipinya sambil mengernyitkan dahinya. Tapi tetap saja terus aku bikinkan kalau kami bertemu. Haha. Berani mencoba?

Jakarta, 29 Juli 2020

madhoeLibranagavenus