MEMBUAT TELUR ASIN

Telur asin adalah salah satu makanan kesukaan Liyana dan Rasyid, sehingga mereka sangat bersemangat melakukan proyek membuat telur asin,

Jika dahulu, saat membuat telur asin kita membutuhkan tanah, abu gosok tetapi sekarang ada cara lebih mudah dalam membuat telur asin. Cara ini bisa dipraktekkan bersama anak-anak.

Alat dan bahan :

- 10 butir telor bebek atau ayam

- 5 siung bawang putih (geprek)

- Air matang suhu ruangan (secukupnya. Cukup untuk 10 telor terendam secara sempurna)

- Garam halus atau kasar 250gram

- Wadah tertutup

- Amplas

Cara membuat :

 Cuci bersih telur kemudian lap hingga kering sempurna

 Amplas perlahan telur. Lakukan perlahan agar telur tidak pecah. Guna diamplas untuk membuka pori-pori telur agar air garam lebih meresap

 Larutkan garam di air matang.

 Masukkan bawang putih kedalam air dan aduk rata

 Masukkan telur. Tutup secara sempurna.

 Setelah 2 minggu, cuci bersih lagi telor yang

sudah direndam. Rebus kurang lebih 30menit.

 Angkat, dinginkan dan sajikan

Manfaat :

Kegiatan membuat telur asin membuat anak memahami bahwa air memiliki sifat menembus celah-celah kecil. Setelah telur asin direbus dan disantap, ayah bunda bisa menjelaskan bagaimana rasa asin bisa masuk kedalam telur dan telur menjadi asin.