Tantangan Hari ke 13

#TantanganGurusiana

#Remidi2x

Hai Gurusianer …

Bagi sebagaian orang, jengki atau jengkol menjadi makan yang dijauhi. Namun bagi sebagian orang lagi, jengkol menjadi makanan favorit. Awalnya aku juga tidak menyukai makanan ini, tapi etapi setelah mencoba sekali ternyata enak juga, bahkan bikin nagih.

Namun ingat ya, jangan banyak-banyak dan siap-siap saja bau kencingnya menjadi luar biasa.

Yuk langsung saja disimak cara membuatnya.

Bahan :

1. Jengkol

2. Minyak untuk menumis

Bumbu :

1. Cabai

2. Bawang merah

3. Bawang putih

4. Kemiri

5. Merica

6. Kunir

7. Jahe

8. Gula merah

9. Garam

Cara membuat :

1. Cuci bersih jengkol dan rebus hingga lunak (kurang lebih 1 jam)

2. Angkat tiriskan kemudian geprek

3. Haluskan semua bumbu

4. Tumis bumbu hingga harum

5. Masukkan jengkol dan tambahkan sedikit air

6. Masukkan gula jawa

7. Tunggu hingga matang

8. Angkat dan sajikan

Hmmm mudah bukan? Dan yang pasti mantaaappp. Selamat mencoba!