#Tantangan Menulis Gurusiana hari ke 11

KANGKUNG

Kangkung merupakan tanaman yang mudah tumbuh. Kangkung bisa ditanam di mana saja di rawa, di dalam pot, dalam polybag, tanah yang tergenanng dan lain-lain. Kalau kita memiliki halaman yang luas yang tidak dipakai dari pada nganggur ditumbuhi rumput lebih baik kita tanam sayuran kangkung untuk memperindah halaman rumah kita.

Selain memperindah halaman rumah kita kangkung juga mempunyai banyak manfaat yang tidak kita sadari manfaat kangkung ini sangatlah besar. Kangkung mengandung zat besi, protein, vitamin C dan vitamin A, lemak karbohidrat dan vitamin B1.

Manfaat lain dari kangkung yaitu mengenyangkan perut karena kangkung bisa diolah berbagai macam olahan seperti cah kangkung, tumis kangkung, sayur bening, pecel kangkung. Pecel kangkung rasanya sangatlah luar biasa enak sekali rasanya, dengan membuat pecel kangkung rasa kangen pulang kampung itu terasa terobati. Cara membuat pecel kangkung sangatlah mudah kangkung yang sudah dipanen dipilih yang bagus, di iris iris, direbus dengan air mendidih kemudian ditiriskan ditambahi dengan sambal kacang dan dihidangkan dengan tempe nasi, sama rempeyek, rasanya sangat lezat sekali. Yang perlu kita ingat Kankunv itu banyak manfaatnya dan banyak fungsinya. ayo menanam kangkung