Indonesia kaya akan beragam suku, setiap suku memiliki berbagai makanan tradisional dengan cita rasa yang unik. Salah satu suku yang memiliki jenis makanan tradisional yang beragam adalah Minangkabau. Minangkabau merupakan salah satu suku yang berada di Sumatera Barat. Diantara begitu banyak makanan tradisional Minangkabau adalah kerupuk roda gandiang.

Cara membuatnya adalah singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih lalu diparut kasar agak sedikit memanjang seperti parutan kacimuih. Karupuak saga yang berwarna kuning, gurih dan krenyes (sedikit berongga) Roda Gandiang, ada yang menyebutnya Sanjai Katam, ada yang memberi nama Sarang Balam Kuning. Terbuat dari singkong (ubi kayu) pilihan. Kerupuk roda gandiang ini cukup familiar dengan masyarakat Minangkabau. Kerupuk ini bisa ditemui di berbagai tempat di pasar tradisional ataupun di pusat oleh-oleh.