#TantanganGurusiana ke-5

Oleh: Syaiful Rahman, S. Pd

(Guru SMAN Plus Sukowono, Jember)

"Rupa membawa rasa". kalimat yang perlu kita buktikan bersama. Apakah benar atau salah ?

Jika kita membeli barang bisa dipastikan kemasan dan rupa luar akan mempengaruhi si pembeli. Bentuk, warna dan "packing" turut menggodanya. bisa dipastikan diatas 50% ketika kemasan bagus, warna menarik dan bentuk "menawan" barang akan mudah terjual kepada si pembeli. Bagaimana jaminan rasa dan kualitas barang ? tentunya akan terjawab setelah kita membuka dan merasakannya.

Kali ini aku harus belajar atas apa yang sudah terjadi padaku. Singkat cerita, di siang terselimuti mendung aku mengendarai kuda besi kesayangan. Beberapa menit berselang sebelum sampai dirumah, aku berhenti di gubuk kecil yang penuh dengan "gelantungan" buah durian. Hemmmm..... pastinya terbayang rasa durian yang menggiurkan dan bisa menggoyang lidah.

Sepintas kumelihat dan mengamati beberapa durian yang tampak segar dan besar ukurannya. Tak lama si penjual menyodorkan 1 biji buah durian untuk dimakan sebagai bonus untuk dirasakan. Hemmm mantep benar rasanya. Dengan percayanya saya langsung membeli 5 buah untuk dibawa pulang.

Sesampai dirumah, langsung tanpa basa-basi saya menawarkan kepada istri untuk makan durian bersama. Krek...krek...krek, tiga kali injak durian tak kunjung terbelah. akhirnya kuambil sebilah pisau dapur untuk membelahnya, ternyata langkah inipun tak berhasil. Akhirnya kuambil parang untuk membalahnya, lah.... kali ini aku berhasil membelahnya, tetapi apa yang terjadi ? buah durian yang siap kusantap tak sesuai keinginan. Buah duriannya " mentah".

Wah.... ternyata aku salah pilih buah duriannya. Buah yang kuanggap bagus karena bentuk luarnya, aroma dan warnanya ternyata diluar dugaan. "aku terkelabuhi".

Dari pengelaman tersebut langsung aku searching "ciri-ciri buah durian yang matang dan enak rasanya" dan inilah informasi yang aku dapat :

1. Hindari Memilih Berdasarkan Warna

Apakah Anda termasuk orang yang membeli durian berdasarkan warna? Tinggalkan kebiasaan ini, karena warna tidak selamanya menentukan kematangan dan rasa. Warna durian memang berbeda-beda, seperti hijau, kuning dan coklat. Kulitnya yang berwarna hijau tak selamanya belum matang, karena bisa jadi itu memang warna khasnya dari jenis durian tersebut.

2. Pilih yang Berbentuk Bulat

Pilihlah durian yang berbentuk bulat. Umumnya, durian yang berbentuk bulat memiliki daging yang berwarna kuning dan lebih matang dibandingkan yang berbentuk lonjong. Durian dengan bentuk lonjong memiliki lebih daging lebih sedikit.

3. Periksa Tangkainya

Siapa sangka kalau tangkai juga bisa menjadi petunjuk durian sudah matang, atau tidak. Durian dengan tangkai yang tebal dan pendek menunjukkan bahwa daging buah tersebut tebal dan banyak. Hal sebaliknya jika tangkainya ramping dan panjang bisa pertanda daging tersebut sedikit dan tidak terlalu tebal.

Aroma durian bisa menjadi trik memilih durian yang enak. Aroma yang harum biasanya memiliki daging yang kuning dan manis. Cara ini banyak dipakai oleh banyak orang saat memilih durian. Anda cukup angkat durian, lalu dekatkan ke hidung Anda, maka aroma harum bisa tercium tanpa harus menyayatnya.

5. Bentuk Durinya

Pilih durian yang enak dan matang juga bisa dari bentuk durinya. Pilih durian dengan bentuk duri pendek dan jarang, karena dipercaya lebih manis dibandingkan duri panjang dan berdempet atau terlalu banyak. Duri tersebut bisa menjadi tanda buah daging yang sedikit.

6. Beratnya Ringan

Jika Anda membeli buah durian dengan berat yang ringan maka bisa pertanda kalau buah durian tersebut matang dan berlimpah. Semakin berat durian tersebut maka bijinya yang besar, bukan dagingnya. Semakin besar bijinya, maka dagingnya semakin tipis.

Cara ini juga sering dilakukan oleh para penjual durian jika ingin memilihkan untuk pembelinya dengan cara mengetuk-ketuk. Jika takut dengan durinya, maka Anda bisa minta penjual untuk mengetuknya, lalu cermati bunyi yang timbul. Jika durian sudah matang, maka bunyinya akan terasa sedikit berat dan terendam seperti "bluk-bluk". Jika suaranya serasa seperti rongga, maka bisa menjadi tanda bahwa durian sudah tak lagi segar.

8. Cek Bagian Atasnya

Lihat bagian tangkai atas durian. Jika tangkai tidak bergetak atau sudah kering maka durian sudah lama diambil dari pohon. Sebaiknya carilah durian yang masih bergetah dibagian atasnya yang pertanda baru diambil dari pohon.

informasi diatas bisa dibaca di https://www.liputan6.com/lifestyle/read/3227164/tips-memilih-durian-yang-matang-dan-manis-tanpa-tertipu-penjual

Hati-hati dalam memilih sesuatu, kenali dan pahami. semoga bermanfaat bagi kita semua.