Nutrisi tak melulu nasi

Kopi seksi memenuhi lingkup sel tubuh yang siap mengeksekusi dingin hati yang hampir mati

Alhamdulillah akhirnya bisa kembali ngopi dalam suasana sejuk membanjiri hati. Ngopi "ngakak" ala kami. Jika yang lain ngobrol dengan serius dan elegan, berbeda dengan kami. Aku dan temanku menikmati setiap tetes pahitnya dengan "guyon" tak bermutu.

Setelah kupesan espresso, temanku pun ikut ngopi dengan orderan yang sama. Eits....segera ku mengingatkannya, kalau kopi yang kupesan berbeda dengan sajian kopi lainnya. Aku menyarankannya mencicipi latte atau vitdrip. Tapi dia akhirnya memilih kopi hitam v60.

Tak sampai setengah jam orderan kami datang. Tanpa basa basi kami segera menikmati pahitnya kopi Desa Tombo ini. Sontak terkaget temanku menemukan rasa di lidahnya. Pahit katanya, aku tak kuasa menahan geli menerpa dada. Dia heran kenapa tak diberi gula.

Yah mungkin ini ngopi perdananya. Aku sampaikan bahwa ini adalah sebenar-benarnya cita rasa kopi. Pahit sih, tapi tiada kebohongan dalam tiap-tiap tetes kopi yang tertuang dalam gelas penikmatnya.

Kopi tak pernah mau menipu manusia. Hanya saja manusia terkadang tak bisa menikmati dengan rasa sebenarnya. Ada yang takut pahitnya, ada yang "ogah" sakit lambungnya. Bermacam-macam alasan mereka. Di tengah ramainya kafe-kafe milenial yang menyajikan menu ala mancanegara, kopi sejatinya tetaplah punya penggemar fanatik tersendiri. Kopi tak pernah ragu di tengah manisnya minuman warna warni. Kopi terus percaya diri menjadi pilihan kaum pemberani. Berani pahit maksudnya.

Dengan menyeruput kopi lokal maka kita telah menghargai jejak para petani. Yang secara otomatis kita sedang menumbuhkan ekonomi kerakyatan. Jangan lupa ngopi dan jangan takut menikmatinya, karena hidup ini lebih pahit dari secangkir kopi.

Tombo, 12 Januari 2019