Tiwul

#Tantangan Menulis Hari ke 14#

Tiwul merupakan makanan pengganti nasi (beras) pada masa dahulu. Waktu itu memang beras masih langka, dan keadaan perekonomian di Indonesia masih carut marut. Sehingga beras adalah makanan yang mewah bagi penduduk Indonesia pasca penjajah hengkang dari negeri ini.

Tiwul berbahan dasar singkong, yang dikemas mirip dengan beras. Cara pengolahannya ppun sedemikian rupa sehingga bisa mengganti beras yang waktu itu sangat langka. Namun sekarang, tiwul dijadikan makanan ringan saja. Sebagai obat rindu makanan masa dahulu.

Tiwul , yang rasanya familiar, bisa diterima banyak kalangan, bisa didapat dengan harga yang sangat murah. bahkan sekarang dikemas cantik dan dijadikan oleh oleh khas dari daerah gunung kidul.

siapa mau mencoba ?

Boyolali, 28 Maret 2021