Makanan Kekinian Sensasi Pedas

#TantanganGurusiana hari ke 83

Sekitar 20 tahun lalu, teman teman seangkatanku penyuka pedas dapat dihitung jari. Ketika anak anakku tumbuh usia remaja, mereka penyuka sambal pedas. Kupikir mereka hanya ikut ikutan teman temannya. Dalam perkembangan selanjutnya, mereka tetap penyuka pedas.

Di era milenial, banyak sekali outlet makanan menyediakan level level pedas. Level 1 -25 wuiih entahlah apa yang dibuat ukuran. Entah jumlah cabe atau jumlah sendok sambal. Mie kobong, tahu kocek, bakso mercon dan lain lain. Makanan tersebut isinya sarat dengan cabe.

Ketika anak anak ku kutanya kenapa suka pedas jawabnya ada sensasi terbakar dan berkeringat. "Itu sesuatu" katanya.

Ketika makan bersama keluarga makan diluar, menurutku rasanya kurang sopan makan makanan pedas di tempat umum dengan berkeringat, mulut bergerak ha hu ha hu karena kepedasan. Namun fenomena pedas itu menjadi sensasi dan menjadi trend.

Kuberitahukan anak anak ku bila makan pedas berlebih dengan berkeringat dan ha hu ha hu kurang sopan bila kelihatan banyak orang. Alhamdulillah mereka mampu menahan dengan mengurangi sensasi pedas. Senyampang dengan kebiasaan akhirnya sekarang sudah tidak "ugal ugalan" lagi makan pedasnya.

Ditinjau dari kesehatan seperti yang diliris situs halodoc, cabai mempengaruhi tubuh memiliki manfaat dan merugikan. Manfaat cabai antara lain memperkuat kekebalan tubuh, memperlambat kanker, menyehatkan jantung, namun harus dikonsumsi secara rutin dan tak berlebih. Sedangkan bila digunakan berlebih dapat menyebabkan maag, lambung naik, iritasi lambung.

Segala sesuatu yang digunakan secara berlebih tidak baik. Agama mengajarkan demikian, gunakan segala sesuatu yang cukup, karena bila berlebihan akan merugikan diri sendiri.

Jember, Jawa Timur 22 Juni 2020