Pada tulisan kali ini saya ingin mengulik tentang psilopsis sp atau yang lebih dikenal dengan rinuak. Rinuak merupakan hewan endemik danau maninjau. Tubuhnya kecil bewarna putih kekuningan, seperti teri medan.

Kalau teman-teman berkunjung ke maninjau, teman- akan disuguhkan dengan makanan khas maninjau, salah satunya adalah rinuak. jika sedang musim rinuak, teman-teman akan menemukan aneka olahan rinuak ini, seperti rempeyek rinuak, rinuak salai, perkedel rinuak , rinuak urai, dan palai rinuak.

Rinuak memiliki kandungan protein yang tinggi, namun sayang sekali, kini rinuak terancam punah. Hal ini disebabkan karena adanya pencemaran air di danau maninjau, selain itu juga karena ancaman predator. Semoga rinuak maninjau tetap bisa dijaga kelestariannya, agar anak cucu kita masih bisa menikmati dikemudian hari. So jangan lupa ya guys, luangkan waktunya untuk jalan-jalan ke maninjau, selain untuk menikmati keindahan alam danau maninjau, teman-teman juga bisa menikmati berbagai olahan rinuak khas maninjau

Klasifikasi rinuak

Kingdom : animalia

Kelas : pisces

Ordo : osphroneformes

Familia : osphronemidae

Genus : psilopsis